中外学子参加侨都咖啡节 体验手磨咖啡文化

3月7日，我院20名中外学生受邀参与侨都咖啡节活动，并在手磨咖啡工作坊中亲身体验咖啡冲泡工艺。

活动中，专业咖啡师介绍了咖啡豆的挑选、鉴赏、研磨配比以及冲泡方法。学生们专心聆听讲解，详细记录配方和步骤，并亲手制作出具有个人特色的咖啡。在随后的竞赛环节中，两名中国学生凭借高超的技艺，制作出口感出众的咖啡，赢得了中外学生及专业咖啡师的一致称赞，荣获第一名。

学生们分享道，此次活动不仅让他们学会了手工研磨咖啡的技艺，还借助咖啡文化这一独特视角，领略到侨乡的丰富多元，从而更深入地认识到一个多维度、真实的中国。他们纷纷表示，希望未来能继续参与这类富有意义的国际文化交流项目。