国际教育学院成功举办2025年江门市外国留学生“迎端午·粽飘香”活动

端午将至，为进一步促进留学生感知中华优秀传统文化魅力，5月27日，由江门市外事局、五邑大学国际教育学院主办，江门市技师学院承办的2025年外国留学生“迎端午·粽飘香”活动成功举办。我校留学生们通过实地参观、文化讲座与技能体验，沉浸式感受中国传统端午文化的独特魅力。

活动伊始，留学生们先后参观了江门技师学院产训结合实践基地、无人机训练场地、新媒体创业创新培训基地、广东省“粤菜师傅”培训基地，调研了解该学院在技能人才培养、服务地方产业、国际化办学等方面的创新举措和经验成果，特别是“粤菜师傅”工程在促进乡村振兴和中外饮食文化交融中的积极作用。

在无人机训练场地上，机电工程系的学生为留学生现场进行无人机操作演示，娴熟的无人机操作技能激发了留学生的浓厚兴趣。

活动安排专家讲解端午节传统文化，从端午节的起源、屈原的爱国故事、粽文化的发展及赛龙舟、佩香囊等习俗，深入浅出地阐释了端午节蕴含的家国情怀与人文精神，让留学生们对端午节的文化内涵和岭南特色有了深刻理解。留学生感慨道：“原来粽子不仅是美食，更承载着中国人对健康和美好生活的祈愿，这让我对中华文化的深厚底蕴有了更深理解。”

在专业教师的指导下，留学生们从馅料调配、粽叶折叠到捆扎成型，一步步学习制作广式咸肉粽。大家热情高涨，现场欢声笑语不断。留学生们感到既新奇、又兴奋，通过亲身体会中国传统文化，传递着跨越国界的文化共鸣。

当热气腾腾的粽子出锅，留学生们品尝了承载了美好祝福的粽子以及“粤菜师傅”培训基地精心准备的传统点心，并交流了制作心得。来自斐济的留学生Samu表示：“原来看起来简单的粽子，裹粽叶时要折出角、捆绳得松紧合适，真的需要耐心和技巧。”

此次活动是五邑大学国际教育学院深化文化育人的重要实践，不仅让留学生们收获了亲手制作的传统美食，更让他们在互动体验中深刻理解了端午节承载的文化价值，为传播中华优秀传统文化谱写了生动篇章。