魏萍

学院：药学与食品工程学院

职称/职务：副教授

学历/学位：博士研究生

邮箱：pwyubiochemwp@126.com

个人简介

主要研究方向：微生物（酶）发酵；天然产物提取与活性研究；光酶耦合催化。

科研优势与代表性成果：近年主持国家自然科学基金青年项目1项；省级科研项目1项，广东省教育厅青年创新人才项目1项；授权发明专利3项，发表SCI高水平论文20余篇；深耕微生物（酶）发酵领域，具备成熟的企业技术攻关落地经验，可快速对接中小制造企业技术升级需求。

合作案例/前景

1.与佛山市某生物科技有限公司合作，完成砂仁多酚的高效提取及其抑菌机制研究，助力企业开发新新产品；

2.为深圳某科技有限公司提供技术支持，通过新型酶固定化技术显著提高酶的稳定性，助力企业生产效率大幅提高。

现可随时对接企业开展实地调研与项目洽谈。

具体合作需求

承接微生物（酶）发酵及天然产物高值化利用等相关的技术支持与研发、生产工艺优化等横向科研项目；为企业提供技术咨询；推进相关科研成果在企业落地转化。

可对接产业领域

发酵食品、功能食品、生物制药等。